Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) qui aura pour missions :
Préparation des ingrédients : Éplucher, couper, et préparer les légumes, les viandes, les poissons, et autres ingrédients selon les instructions du chef.
Nettoyage et hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique, nettoyer les surfaces de travail, les ustensiles, et les équipements de cuisine.
Suivi des recettes : Aider à suivre les recettes et les instructions spécifiques pour la préparation des plats.
Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks de nourriture et des fournitures, et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Service : Parfois, aider au service des plats et à la présentation des assiettes.
Compétence:
Compétences culinaires de base : Connaissance des techniques de base en cuisine, telles que la coupe des aliments, la cuisson, et la préparation des sauces.
Hygiène et sécurité alimentaire : Compréhension et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail propre et sûr.
Travail d'équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine, y compris les chefs et les serveurs.
Gestion[...]
